Lançamento da Casa Perini, foi eleito o melhor Cabernet Franc pela Avaliação Nacional de Vinhos 2016. O Fração Única Cabernet Franc é resultado de frações especiais de vinhedos com boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas e de sabores.

A uva Cabernet Franc é um dos varietais mais representativos para a história da vitivinicultura gaúcha e há mais de quatro décadas expressa esse terroir com caracterísitcas típicas. Resgatar esta casta, é motivo de satisfação para a Casa Perini.

Classificação: Tinto seco

País: Brasil

Produtor/vinícola: Casa Perini

Uva: Cabernet Franc

Teor Alcóolico:%

Volume: 750ml

Safra: 

Serviço:

Passa 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Aromas: frutas em compotas com amora, framboesa e cereja, com nuances de uva passa. Notas de especiarias, amêndoas, pimenta branca, além de toques evoluídos como tabaco decorrente da boa interação com barricas de carvalho.

Em boca: equilibrio, boa acidez e textura macia.

Harmonização:

-bifes com molhos escuros

-massas com molhos pouco gordurosos

-queijos leves.